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<正> 苹果性平味甘酸,具有补心益气,生津止渴,健胃和脾之功效。苹果内含多种维生素、糖类、果胶、脂肪、矿物质、苹果酸、柠檬酸和细纤维等,将苹果制成苹果干不仅可以延长保存期,而且能获得特殊的风味,是群
苹果干制作技术
【摘 要】
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<正> 苹果性平味甘酸,具有补心益气,生津止渴,健胃和脾之功效。苹果内含多种维生素、糖类、果胶、脂肪、矿物质、苹果酸、柠檬酸和细纤维等,将苹果制成苹果干不仅可以延长保
【机 构】
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山东省平邑县职业中专;
【出 处】
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科技致富向导
【发表日期】
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1997年11期
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