【摘 要】
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移植伤根的黄瓜会结苦瓜?这是菜农的传统说法与认识。殊不知,苦味黄瓜的产生确有其伤根的原因,但并非全是伤根的后果。黄瓜产生苦味是由一种叫苦素(又叫糖苷)的物质引起的,
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移植伤根的黄瓜会结苦瓜?这是菜农的传统说法与认识。殊不知,苦味黄瓜的产生确有其伤根的原因,但并非全是伤根的后果。黄瓜产生苦味是由一种叫苦素(又叫糖苷)的物质引起的,这种苦素存在于很多的瓜类蔬菜果实
Cucumber root transplantation will end bitter melon? This is the traditional saying of farmers and knowledge. As everyone knows, the production of bitter cucumber does have the root cause of injury, but not all the consequences of wounding the roots. Bitter taste of cucumber is caused by a substance called bitter hormone (also known as glycosides), which is present in many fruits and vegetables of melons
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