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南极磷虾蛋白质含量高,氨基酸种类丰富,脂肪酸种类比较齐全,矿物质含量亦较高。该文介绍了国内外南极磷虾脱壳设备研究进展,对比了关键性能指标,并展望了未来的发展方向,以期为南极磷虾产业发展提供参考。
国内外南极磷虾脱壳设备发展概况
【摘 要】
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南极磷虾蛋白质含量高,氨基酸种类丰富,脂肪酸种类比较齐全,矿物质含量亦较高。该文介绍了国内外南极磷虾脱壳设备研究进展,对比了关键性能指标,并展望了未来的发展方向,以期
【机 构】
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中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所,农业农村部远洋渔船与装备重点实验室
【出 处】
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安徽农学通报
【发表日期】
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2020年20期
【基金项目】
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上海市浦东新区国家海洋经济创新发展示范专项项目(PD-HY-006)
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