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胃部疾病的手术治疗至今已有百余年历史。经过不断的实践和改进，几经演变，胃切除目前已成为一种成熟且有效的手术方式。需要手术治疗的胃部疾病有多种，根据病变性质和部位的不同，胃切除的范围及方式也不尽相同。但这些都会给患者术后康复和营养摄入带来困扰。究竟胃切除手术可能会给生活带来多大的影响？如何通过合理安排饮食减少负面影响，缩短康复周期呢？