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食品安全,任重道远.中国已经加入世界贸易组织,顺应国际社会对食品安全的要求已是大势所趋、人心所向.要做到食品安全,企业应以长远的眼光着眼未来,抓好企业软硬件建设,实施食品安全保证系统,打造良好的品牌,向消费者提供安全的优质食品.下面笔者就企业关心的有关食品质量安全市场准入制度的一些问题,请上海市质量技术监督局质量监督处负责人作了解答.