农产品加工认证知识讲座(1)

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编者按对农产品的质量安全卫生施行认证认可管理,是做好新阶段的"菜篮子"工作的一项重要任务,也是实现农业现代化、推进农业产业化进程和进一步扩大对外开放的一项重要措施.2003年2月,国家9个部(委)联合发布了国认联[2003]15号<关于建立农产品认证认可工作体系实施意见>的文件,提出中国将建立统一、规范的农产品认证认可体系的总体构想,并提出根据国家有关规定,适时对直接食用的农产品实行强制性产品认证制度和出口验证制度.为此,我们特约了山西出入境检验检疫局食品检验监督处的彭栋先
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