【摘 要】
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<正> 在人类居住的这个星球上,近代一个最突出的问题,就是人口的不断增长已超过地球上有限可耕地所能提供的食物增长率。再加上地球上经常出现区域性的自然灾害,也直接影响着
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<正> 在人类居住的这个星球上,近代一个最突出的问题,就是人口的不断增长已超过地球上有限可耕地所能提供的食物增长率。再加上地球上经常出现区域性的自然灾害,也直接影响着粮食生产量的提高。为此,解决人类粮食短缺问题,已经成为当务之急。世界大洋中水产资源非常丰富,种类繁多,仅海洋鱼类就有一万五千多种,其中主要经济鱼类约有二百余种,其他还有软体动物、甲壳类等。这些水产品营养丰富,蛋白质含量很
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