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来源 :食品与生活 | 被引量 : [!--cite_num--]次 | 上传用户:[!--user--]
【摘 要】
:
以我为主继承创新 开埠早期的上海也曾在各种不同的文化碰撞中历经过种种不适应,但快速膨胀的城市给各地新移民们带来的共同利益太大了,他们很快意识到,与其争论到底哪种文化习惯更好或者更适合他们,还不如尽快适应不断变化的新形势,因为只要生存下来,就会有更好的机会发财。 这就造就了上海这座城市的味道——一种难以言说的“复合味”。 你可以说它“土洋结合”,也可以说它“不中不西”;你可以说它“荒诞不经”,
【作 者】
:
周彤
【出 处】
:
食品与生活
【发表日期】
:
2017年10期
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