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据统计和分析，我国食品污染的危险程度是世界上最高的国家之一。除了各种各样的杀虫剂（农药）污染食品外，近年来各种各样的激素和化学药物污染食品正在赶上和超过杀虫剂污染。各式各样的抗生素，兴奋剂，性激素，生长激素，添加剂以及二恶英等已经伴随着食物成为我们餐桌上的不速之客。
潮水般涌来的激素污染
【摘 要】
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据统计和分析，我国食品污染的危险程度是世界上最高的国家之一。除了各种各样的杀虫剂（农药）污染食品外，近年来各种各样的激素和化学药物污染食品正在赶上和超过杀虫剂污染。各式
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2001年9期
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