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【摘 要】
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<正> 马铃薯营养脯是随着我国人民生活水平的不断提高,对食品结构的要求有所改变而相继产生的一种新型脯类食品。它的研制成功,既起到补充果脯的作用,同时也有利于
【机 构】
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内蒙古农业科学院,内蒙古农业科学院
【出 处】
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马铃薯杂志
【发表日期】
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1989年1期
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