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农业产业化经营是以家庭承包经营为基础，依靠各类龙头企业和组织带动农民进入市场，使农产品生产、加工和销售有机结合、相互促进，形成与农民利益共享、风险共担的组织或经营机制，是现代农业及农村经济的必然发展方向，也是建设社会主义新农村的有效途径。推进和发展农业产业化不但能有效破解当前农民特别贫困地区农民增收难题，而且还是农民摆脱贫困和解决“三农”问题的根本出路。贫困山区农业产业化起步迟，且受到的制约因素较多，因此客观地分析和研究贫困山区农业产业化现状及面临的问题，对促进贫困山区家业产业化经营有着十分重要的作用。通