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目的 建立辣蓼中没食子酸的含量测定方法。方法 采用Agilent Hypersil ODS柱(4.0×250mm,5μm);以甲醇-水-冰醋酸为流动相;检测波长:274nm。结果 没食子酸的平均回收率为100.7%,RSD为1.0%(n=6)。结论 方法简便,快速、准确,可用于辣蓼的质量控制。