【摘 要】
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目的:通过分析不同地区地榆炭质量,探讨控制地榆炭质量方法。方法:收集不同地区地榆炭分别进行外观色泽比较,测定其醇溶性浸出物含量及鞣质含量。结果:不同地区地榆炭外观色
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目的:通过分析不同地区地榆炭质量,探讨控制地榆炭质量方法。方法:收集不同地区地榆炭分别进行外观色泽比较,测定其醇溶性浸出物含量及鞣质含量。结果:不同地区地榆炭外观色泽、醇浸出物含量、鞣质含量均有不同程度差异。结论:随着炒炭程度的加重,地榆炭内外色泽加深,醇浸出物含量及鞣质含量降低,控制炒炭得率是控制地榆炭较为有效的手段。
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