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二恶英(dioxin)是非人为生产、没有任何用途伴随存在于各种环境介质的一类环境持续存在的污染物.因其毒性极高,世界卫生组织规定人体暂定每日允许摄入量为1～4 pg/kg BW,由于公众对环境污染问题的广泛关注,对其研究已成为当今环境研究领域的前沿课题.
二恶英及其类似物 I 环境与食品污染
【摘 要】
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二恶英(dioxin)是非人为生产、没有任何用途伴随存在于各种环境介质的一类环境持续存在的污染物.因其毒性极高,世界卫生组织规定人体暂定每日允许摄入量为1～4 pg/kg BW,由于公
【机 构】
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中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所!100050
【出 处】
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中国食品卫生杂志
【发表日期】
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1999年5期
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