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【摘 要】
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我们痛恨那些造假的人，他们不顾人们的死活而昧着良心做这种残忍的勾当。但是又有多少人想过，我们的质检部门在这些事件中起到了什么作用呢?大众百姓的食品安全，全部都掌握在我
【机 构】
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北京营养源研究所食品工程师
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2001年11期
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