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中药炮制，是保证临床用药安全与疗效，提高药品质量的重要环节。历代医药学家都非常重视，如明*陈嘉谟在《本草蒙筌》中指出：“凡药制造贵在适中，不及则功效难求，太过则气味反失。”笔者据多年的临床实践经验认为，提高对依法炮制的重要性的认识，对提高中医药的临床疗效具有深刻意义。现就中药饮片加工炮制与临床疗效有关问题探讨如下：