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构建有别于以往文献的区域价格β收敛空间计量分析框架，实证研究了1994年以来中国食品价格差异收敛性及其动态变化特征。研究发现：1994年以来，中国食品价格收敛速度表现出了先减弱后增强的U型动态变化特征，而非此前文献所揭示的逐步增强，这是由改革红利的“螺旋效应”所致，且最近几年中国食品价格收敛性在走弱，应引起特别注意。对此，进一步的分析表明，主要原因可能包括三期叠加的宏观经济形势、有所抬头的新型贸易壁垒、食品消费结构升级以及国内宾大效应。