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随着植物基因工程技术的快速发展，大量转基因作物及其加工食品进入商品化生产和销售，据国际权威机构统计，全球由转基因作物加工生产的转基因食品和食品成分达4000余种。虽然缺乏科学依据证明转基因产品对人类健康和环境的安全性，但其潜在风险仍引起世界各国政府极大关注，纷纷出台转基因产品的标签管理制度和出入境产品报告制度。