透明质酸发酵条件的研究

来源 :嘉兴学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：oishiocean

【摘要】

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该文通过试验得到产透明质酸(HA)菌株Z8理想的培养基配比,以2%葡萄糖、1%牛肉膏、 1%酵母膏、0.2%MgSO4*7H2O及0.01%MnSO4*4H2O为主要成分的培养基为种子培养基;通过正交试验

【作者】

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赵惠明

【机构】

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嘉兴学院化工系

【出处】

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嘉兴学院学报

【发表日期】

：

2003年3期

【关键词】

：

透明质酸发酵培养基 hyaluronic acidfermentationculture medium.

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该文通过试验得到产透明质酸(HA)菌株Z8理想的培养基配比,以2%葡萄糖、1%牛肉膏、 1%酵母膏、0.2%MgSO4*7H2O及0.01%MnSO4*4H2O为主要成分的培养基为种子培养基;通过正交试验确定了4%葡萄糖、2%酵母膏和0.2%MgSO4*7H2O为主的发酵培养基为最佳发酵产酸基质,产酸量最高可达4.3g/L.

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