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本方法操作简单，结果便于观察，适用于在养殖、收购、乳制品企业等进行原料乳质量验收检验。
小样发酵的检测程序
【摘 要】
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本方法操作简单，结果便于观察，适用于在养殖、收购、乳制品企业等进行原料乳质量验收检验。
【机 构】
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内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2013年5期
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