论文部分内容阅读
[摘 要]就项目教学法在设计课程中的重要作用为启示，以包装设计课程为例，对包装设计专业本科课程中存在的课程设置游离市场、教学相关设施缺乏问题进行比较分析，并根据教学中的实际应用情况，以烟台大学包装设计课程个案为例，对实施的实际课题项目走进课堂的教学模式所采取的一系列措施进行具体论述、分析，提出项目教学法是由多个环节共同构成、共同作用的教学体系，进一步探讨了项目教学法在艺术设计教学课程中应用的可行性。
[关键词]设计 教学 课题项目 实践
[中图分类号] G642 [文献标识码] A [文章编号] 2095-3437（2014）05-0134-03
项目教学法，也被称为行动导向教学法。它是以培养学生能力为目标的教学模式，旨在让学生在教学过程中去亲身体验模拟工作情景的全过程。[1]将项目带进设计课堂的教学方式在我国已有较长时间的应用并取得了不小的成果。如今，随着高校设计教育改革的初显成效，日益注重学生综合能力的培养，项目教学法特别是带有实践性质的项目教学方法得到了极大的重视，越来越多的高校也将其作为课堂教育的一种主要形式，从近些年来学界发表的诸多研究文章中可窥见这一趋势。
一、问题分析
尽管项目法有诸多的优点，实践教学的运用也越来越具有科学性，但是其应用与发展的过程中的问题也是明显的。项目教学方式所包括的内容不仅局限于课题内容本身，项目来源的选择、配套硬件、师资水平和效果评价系统都应是其涉及的范围。下面以包装设计课为例，加以分析。
首先是课题项目来源问题。要想顺利实施项目教学就必须有具体课题项目来作为整个教学过程的支撑。以包装设计课程为例，当前多数高校的课题以虚拟项目为主，此类包装设计的教学和包装市场基本上是在一种平行的状态下各自发展，缺乏相互之间的横向交流与沟通，课程设置基本上游离于经济和市场之外，与相关企业的联系仅局限于学生的毕业实习，过程较短，从而在学习过程中学生对个人作业无法实现价值体现，造成的学习兴趣低落，逐渐养成了抄袭、模仿的习惯。
其次，是教育资源匮乏问题。艺术专业的大量设置和艺术设计学生的快速涌入，造成了教学硬件环境与专业发展速度相脱节的局面。经调研，2004年就已有近千所高等院校开设了艺术设计专业，仅山东一省2004年就录取了艺术类考生47518人，是1998年山东省录取艺术类考生总人数的12.1倍，仅凭高校建设的少量实验室或实习基地已经远远无法满足包装设计课程的学生需求。不少院校为了维持正常的教学活动，不得不缩减实践时间，造成的结果就是：学生知识结构单一，艺术和技术知识相对割裂，相当一部分学生不能进行实际项目设计，从而造成学生包装作品普遍流于视觉形象。如：产品属性、包装材料、造型结构、加工工艺、回收环保、成本预算、市场行情、消费需求等被忽略，作品无法应用到实际的印刷、生产和消费环节，学生的动手能力不足。
再次，指导教师能力问题。教师的能力将直接影响学生的能力提升，如果教师本身不具备实践经验，那么学生所学到的也只能是片面的理论知识，不能形成系统的设计方法。
此外，教学评价体系也是一个重要问题。多数院校尚未建立完善的课程效果评价体系，因此项目教学法的过程和结果把握未能有科学性的评价，仅仅靠相关指导教师进行经验性把握，这对正确验证教学方法以及自身体系的发展尤为不利。
二、教学中的应用
为了有效解决上述问题，确保培养高素质设计人才，烟台大学建筑学院艺术设计专业以包装设计为尝试性教学改革课程，围绕实际课题项目本身，对教学软件和硬件进行优化，将课题的真实性、设计项目包含的多学科领域的知识信息带入课堂，为学生创造了一个快捷、高效、主动地去吸取、拓展设计专业知识的空间，目的是全方位地提升学生设计综合素质。从学生毕业以及用人单位反馈情况来看，收到了良好的效果，在地方高校艺术设计专业中具有一定的代表性。采取的具体措施见图1。
（一）把握社会需求，重新定位包装人才培养目标
人才培养目标对于人才培养工作具有指引和导向作用，因此本着实效、与时俱进的教学原则，结合区域经济情况，以市场需求为标准，确定了培养包装与印刷相结合，以包装设计为主的特色。坚持理论与实践相结合，培养具备创新精神和实践能力、综合能力较强的新型人才的目标。确立了新的三个中心：由以教师为中心转变为以学生为中心；由以教材为中心转变为以“项目”为中心；由以课堂为中心转变为以实践基地为中心。
（二）设计实际课题模式，体现专业特色
南京艺术学院邬烈炎教授指出：“将课程内容的原理、规则、方法等知识要素转化为可操作的课题，设计成可实施的作业，是课程形态得以呈现的本体方式，是课程内容进一步得以深化的表现形式，也是课程优化的具体途径。”[2]为配合新的人才培养目标的顺利实施，改善包装设计传统教学中只重视理论知识的学习，轻视实践教学；改善在课程设置上，只重视基础课程，而忽略了印刷、工艺类课程的情况，推出了“实际课题模式”，即指导学生实践或解决与实际项目或内容相联系的问题的教学形式，进行理论基础课与专业技术课比例结构的重新优化。
实际课题模式的实施方式主要有课题直接引进模式、课题间接引进模式两种，可根据实际情况进行选择实施。
1.课题直接引进模式
（1）学生通过参与教师自身承担的相关科研课题项目的部分设计内容，或以课题的适宜环节作为学生选择包装作业设计题目的引导性区间。通过这些既定的真实题目，在课题负责教师的指导下进行调研、分析、设计，可以使学生及时了解社会最前沿的设计领域的发展方向，有效拓展了包装设计课程教学内容，不仅加强了学生对专业课程学习的深度与广度，而且培养了学生对市场发展意识的灵敏性。
（2）从校外承接大中小型各种包装设计业务，并引入课堂，由教师或企业相关人员带领学生直接参与项目运行的各个环节，将所学的基本理论知识与专业技能融入系统的项目运作中。[3]以此为作业题目，模拟企业要求进行真实加工，同时依据企业新产品开发程序，进行市场调研、包装研发，促使学生包装创意产业化，服务社会创造效益，接受全方位的市场评价。 2.课题间接引进模式
在教师课题项目和企业设计业务暂时空白的情况下，包装设计课程可采用课题间接引进模式。如，教师可以引进国内、国际专业性的赛事作为课题训练，将高水准的赛事引入，与课题结合起来，可以使课堂教学得到行业发展信息和操作规范的指导，通过赛事引入的权威性评判标准联系课堂教学与行业发展趋势。[4]参与实践性赛事的目的是让学生通过完成一个具体的设计课题，经历一个比较完整的设计流程，激发起学生的求知欲与创造性思维，从而培养学生的综合性的应用设计能力。（如图2）
3.校企结合，拓展实习基地
实际课题模式的实施是建立在一定的硬件环境基础之上的，如实验室、实习场所、机器设备等，而在学校设备和实践场地不完善的情况下，与本地设计公司、大中小型企业事业单位、研究机构等的协作，是实现学生动手的有效方式。创建对口的包装教学实践基地，建立有效的资源合作机制，学生借助有关企业的实力或设备参与包装设计各个环节的社会实践，并为企业带来概念化的设计方案和潜在的就业人员，校企之间相互合作，共同促进，最终获得双赢的社会效应。
4.学研结合，匹配新型师资结构
第一，对专业教师加强专业技能的培养，在懂理论，懂方法的情况下系统全面地学习专业技能知识和操作，形成课题组的梯队形式，弥补了单一教师知识面不足的弊端，客观上促进了教师资源的重组。鼓励年轻教师，特别是刚从学校走进学校的教师去设计单位、企业单位进行顶岗实习，将实践与研究课题相联系，真正达到学研结合，无论对于课堂教学还是教师个人的科研都有促进作用。
第二，要不断地补充和完善师资来源，使其渠道多元化，可从设计第一线选聘一些专业基础扎实，实践能力较强，具备教师基本素质的专业技术人员参与教学工作，优化教师群体，逐步建立起一支数量足够、质量较高且相对稳定的兼职教师队伍，参与指导包装设计课程的实际课题学习。
5.效果与评价
学生凭借调研和观摩所掌握的大量专业信息，明确设计定位和设计概念，进行方案设计。首先，通过多角度二维草图进行包装细节表现，阐述设计想法，然后采用模拟成品制作的三维形式验证二维草图设计的可行性，达到视觉及触觉的真实化。最后，结合印刷工艺及成本进行结构和形态的细节调整。整个过程均有专业教师或具备教师基本素质的专业技术人员进行从市场、设计到生产的整个包装环节进行定位的指导，完善学生从设计到生产的学习过程。
教学评价作为项目教学的后期环节，是对项目教学过程的检查与对教学效果的反馈，是一个很重要的步骤。为配合项目教学的顺利进行，需要建立一种新的行之有效的评价体系。课题项目教师和企业设计人员一起参与学生包装作业评价过程，从生产加工性、经济性、再利用与回收、文化性等方面对学生作业做出一个客观公正的专业能力和创新能力的评判，占作业分数的30%—60%，并将具有价值的设计作品应用到市场生产，这无论对企业还是学生都是一个双赢。建立学生评教系统，学生可以从课堂教学、作业辅导多个方面评判教师的教学水平，发挥对课程与教学改革的监督、检验功能，打破教师在教学上的所谓“权威性”，真正做到以学生为中心，双向无障碍的信息交流。
三、结语
当今是较全面的知识获取的时代，在面临市场急需专业化人才的形势下，让实际课题走进设计课堂的教学模式是一种尝试，也是反映教学的真实状态，进行课程优化的有效途径，对当今设计教育观念和教学研究也同样具有重要的理论意义。这种人才培养模式将有利于高校教育培养目标的实现，促进专业学习与职业能力的无缝对接，满足行业和企业的用人需要，成为高校艺术设计教学的发展趋势。
[ 参 考 文 献 ]
[1] 何瑜.加强过程控制，采纳形成性评价：建立项目教学法的学生评价体系[J].中国科技信息，2005（14）.
[2] 邬烈炎.来自自然的形式[M].南京：江苏美术出版社，2003.
[3] 田少煦，李陵.“艺术设计（装潢）”与“广告学”——相关专业整合教学的探索与研究[J].装饰，1999（3）：23-24.
[4] 吴飞飞.包装设计教学综合化素质培养的探讨[J].上海包装，2010（6）：23-25.
[责任编辑：钟 岚]
[关键词]设计 教学 课题项目 实践
[中图分类号] G642 [文献标识码] A [文章编号] 2095-3437（2014）05-0134-03
项目教学法，也被称为行动导向教学法。它是以培养学生能力为目标的教学模式，旨在让学生在教学过程中去亲身体验模拟工作情景的全过程。[1]将项目带进设计课堂的教学方式在我国已有较长时间的应用并取得了不小的成果。如今，随着高校设计教育改革的初显成效，日益注重学生综合能力的培养，项目教学法特别是带有实践性质的项目教学方法得到了极大的重视，越来越多的高校也将其作为课堂教育的一种主要形式，从近些年来学界发表的诸多研究文章中可窥见这一趋势。
一、问题分析
尽管项目法有诸多的优点，实践教学的运用也越来越具有科学性，但是其应用与发展的过程中的问题也是明显的。项目教学方式所包括的内容不仅局限于课题内容本身，项目来源的选择、配套硬件、师资水平和效果评价系统都应是其涉及的范围。下面以包装设计课为例，加以分析。
首先是课题项目来源问题。要想顺利实施项目教学就必须有具体课题项目来作为整个教学过程的支撑。以包装设计课程为例，当前多数高校的课题以虚拟项目为主，此类包装设计的教学和包装市场基本上是在一种平行的状态下各自发展，缺乏相互之间的横向交流与沟通，课程设置基本上游离于经济和市场之外，与相关企业的联系仅局限于学生的毕业实习，过程较短，从而在学习过程中学生对个人作业无法实现价值体现，造成的学习兴趣低落，逐渐养成了抄袭、模仿的习惯。
其次，是教育资源匮乏问题。艺术专业的大量设置和艺术设计学生的快速涌入，造成了教学硬件环境与专业发展速度相脱节的局面。经调研，2004年就已有近千所高等院校开设了艺术设计专业，仅山东一省2004年就录取了艺术类考生47518人，是1998年山东省录取艺术类考生总人数的12.1倍，仅凭高校建设的少量实验室或实习基地已经远远无法满足包装设计课程的学生需求。不少院校为了维持正常的教学活动，不得不缩减实践时间，造成的结果就是：学生知识结构单一，艺术和技术知识相对割裂，相当一部分学生不能进行实际项目设计，从而造成学生包装作品普遍流于视觉形象。如：产品属性、包装材料、造型结构、加工工艺、回收环保、成本预算、市场行情、消费需求等被忽略，作品无法应用到实际的印刷、生产和消费环节，学生的动手能力不足。
再次，指导教师能力问题。教师的能力将直接影响学生的能力提升，如果教师本身不具备实践经验，那么学生所学到的也只能是片面的理论知识，不能形成系统的设计方法。
此外，教学评价体系也是一个重要问题。多数院校尚未建立完善的课程效果评价体系，因此项目教学法的过程和结果把握未能有科学性的评价，仅仅靠相关指导教师进行经验性把握，这对正确验证教学方法以及自身体系的发展尤为不利。
二、教学中的应用
为了有效解决上述问题，确保培养高素质设计人才，烟台大学建筑学院艺术设计专业以包装设计为尝试性教学改革课程，围绕实际课题项目本身，对教学软件和硬件进行优化，将课题的真实性、设计项目包含的多学科领域的知识信息带入课堂，为学生创造了一个快捷、高效、主动地去吸取、拓展设计专业知识的空间，目的是全方位地提升学生设计综合素质。从学生毕业以及用人单位反馈情况来看，收到了良好的效果，在地方高校艺术设计专业中具有一定的代表性。采取的具体措施见图1。
（一）把握社会需求，重新定位包装人才培养目标
人才培养目标对于人才培养工作具有指引和导向作用，因此本着实效、与时俱进的教学原则，结合区域经济情况，以市场需求为标准，确定了培养包装与印刷相结合，以包装设计为主的特色。坚持理论与实践相结合，培养具备创新精神和实践能力、综合能力较强的新型人才的目标。确立了新的三个中心：由以教师为中心转变为以学生为中心；由以教材为中心转变为以“项目”为中心；由以课堂为中心转变为以实践基地为中心。
（二）设计实际课题模式，体现专业特色
南京艺术学院邬烈炎教授指出：“将课程内容的原理、规则、方法等知识要素转化为可操作的课题，设计成可实施的作业，是课程形态得以呈现的本体方式，是课程内容进一步得以深化的表现形式，也是课程优化的具体途径。”[2]为配合新的人才培养目标的顺利实施，改善包装设计传统教学中只重视理论知识的学习，轻视实践教学；改善在课程设置上，只重视基础课程，而忽略了印刷、工艺类课程的情况，推出了“实际课题模式”，即指导学生实践或解决与实际项目或内容相联系的问题的教学形式，进行理论基础课与专业技术课比例结构的重新优化。
实际课题模式的实施方式主要有课题直接引进模式、课题间接引进模式两种，可根据实际情况进行选择实施。
1.课题直接引进模式
（1）学生通过参与教师自身承担的相关科研课题项目的部分设计内容，或以课题的适宜环节作为学生选择包装作业设计题目的引导性区间。通过这些既定的真实题目，在课题负责教师的指导下进行调研、分析、设计，可以使学生及时了解社会最前沿的设计领域的发展方向，有效拓展了包装设计课程教学内容，不仅加强了学生对专业课程学习的深度与广度，而且培养了学生对市场发展意识的灵敏性。
（2）从校外承接大中小型各种包装设计业务，并引入课堂，由教师或企业相关人员带领学生直接参与项目运行的各个环节，将所学的基本理论知识与专业技能融入系统的项目运作中。[3]以此为作业题目，模拟企业要求进行真实加工，同时依据企业新产品开发程序，进行市场调研、包装研发，促使学生包装创意产业化，服务社会创造效益，接受全方位的市场评价。 2.课题间接引进模式
在教师课题项目和企业设计业务暂时空白的情况下，包装设计课程可采用课题间接引进模式。如，教师可以引进国内、国际专业性的赛事作为课题训练，将高水准的赛事引入，与课题结合起来，可以使课堂教学得到行业发展信息和操作规范的指导，通过赛事引入的权威性评判标准联系课堂教学与行业发展趋势。[4]参与实践性赛事的目的是让学生通过完成一个具体的设计课题，经历一个比较完整的设计流程，激发起学生的求知欲与创造性思维，从而培养学生的综合性的应用设计能力。（如图2）
3.校企结合，拓展实习基地
实际课题模式的实施是建立在一定的硬件环境基础之上的，如实验室、实习场所、机器设备等，而在学校设备和实践场地不完善的情况下，与本地设计公司、大中小型企业事业单位、研究机构等的协作，是实现学生动手的有效方式。创建对口的包装教学实践基地，建立有效的资源合作机制，学生借助有关企业的实力或设备参与包装设计各个环节的社会实践，并为企业带来概念化的设计方案和潜在的就业人员，校企之间相互合作，共同促进，最终获得双赢的社会效应。
4.学研结合，匹配新型师资结构
第一，对专业教师加强专业技能的培养，在懂理论，懂方法的情况下系统全面地学习专业技能知识和操作，形成课题组的梯队形式，弥补了单一教师知识面不足的弊端，客观上促进了教师资源的重组。鼓励年轻教师，特别是刚从学校走进学校的教师去设计单位、企业单位进行顶岗实习，将实践与研究课题相联系，真正达到学研结合，无论对于课堂教学还是教师个人的科研都有促进作用。
第二，要不断地补充和完善师资来源，使其渠道多元化，可从设计第一线选聘一些专业基础扎实，实践能力较强，具备教师基本素质的专业技术人员参与教学工作，优化教师群体，逐步建立起一支数量足够、质量较高且相对稳定的兼职教师队伍，参与指导包装设计课程的实际课题学习。
5.效果与评价
学生凭借调研和观摩所掌握的大量专业信息，明确设计定位和设计概念，进行方案设计。首先，通过多角度二维草图进行包装细节表现，阐述设计想法，然后采用模拟成品制作的三维形式验证二维草图设计的可行性，达到视觉及触觉的真实化。最后，结合印刷工艺及成本进行结构和形态的细节调整。整个过程均有专业教师或具备教师基本素质的专业技术人员进行从市场、设计到生产的整个包装环节进行定位的指导，完善学生从设计到生产的学习过程。
教学评价作为项目教学的后期环节，是对项目教学过程的检查与对教学效果的反馈，是一个很重要的步骤。为配合项目教学的顺利进行，需要建立一种新的行之有效的评价体系。课题项目教师和企业设计人员一起参与学生包装作业评价过程，从生产加工性、经济性、再利用与回收、文化性等方面对学生作业做出一个客观公正的专业能力和创新能力的评判，占作业分数的30%—60%，并将具有价值的设计作品应用到市场生产，这无论对企业还是学生都是一个双赢。建立学生评教系统，学生可以从课堂教学、作业辅导多个方面评判教师的教学水平，发挥对课程与教学改革的监督、检验功能，打破教师在教学上的所谓“权威性”，真正做到以学生为中心，双向无障碍的信息交流。
三、结语
当今是较全面的知识获取的时代，在面临市场急需专业化人才的形势下，让实际课题走进设计课堂的教学模式是一种尝试，也是反映教学的真实状态，进行课程优化的有效途径，对当今设计教育观念和教学研究也同样具有重要的理论意义。这种人才培养模式将有利于高校教育培养目标的实现，促进专业学习与职业能力的无缝对接，满足行业和企业的用人需要，成为高校艺术设计教学的发展趋势。
[ 参 考 文 献 ]
[1] 何瑜.加强过程控制，采纳形成性评价：建立项目教学法的学生评价体系[J].中国科技信息，2005（14）.
[2] 邬烈炎.来自自然的形式[M].南京：江苏美术出版社，2003.
[3] 田少煦，李陵.“艺术设计（装潢）”与“广告学”——相关专业整合教学的探索与研究[J].装饰，1999（3）：23-24.
[4] 吴飞飞.包装设计教学综合化素质培养的探讨[J].上海包装，2010（6）：23-25.
[责任编辑：钟 岚]