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以双底物模型对井岗霉素发酵过程进行描述，建立了发酵过程数学模型及工业发酵罐氧浓度和菌丝耗氧速率的测量方法，并运用该模型定量分析了发酵罐操作参数ｋＬａ与菌丝生长的关系。
井岗霉素发酵过程建模
【摘 要】
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以双底物模型对井岗霉素发酵过程进行描述，建立了发酵过程数学模型及工业发酵罐氧浓度和菌丝耗氧速率的测量方法，并运用该模型定量分析了发酵罐操作参数ｋＬａ与菌丝生长的关系。
【机 构】
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浙江大学联合化学反应工程研究所
【出 处】
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化学反应工程与工艺
【发表日期】
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1998年2期
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