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通过串行口将常规旋光仪与计算机通讯,构建了基于LabVIEW8.0的旋光度测量虚拟仪器系统,实现了旋光度测量的自动采集、实时显示、绘制α~C或αt~t曲线、数据存储、实时处理数据和生成结果等,避免了旋光度测量人工操作的繁琐和人为误差,提高了测量的准确度.将该系统用于标准曲线法测定抗坏血酸浓度,其相对误差为1.25%;用该系统跟踪测定蔗糖水解转化反应体系旋光度,系统自动绘出αt~t曲线,获得最佳曲线方程,并采用两种方法求其速率常数所得表观活化能的相对误差分别为-1.74%、1.25%,且该系统还具有人