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<正> 板栗是我国重要的木本粮食作物,其味美、营养价值高。据测定,板栗果实含淀粉62～70％,蛋白质5～10％,脂肪2～7％,还含有维生素、脂肪酶等。但因管理粗放,致使板栗产量不高,所以在生产管理和布局上应注意以下几个问题。一、选择适宜的土壤。板栗喜土层深厚、肥沃的黑壤土和混有石砾的土壤,根系分布深厚。若在