中央储备猪肉投放引发大食物安全战略的思考

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养猪业的稳定是三农发展与国计民生中的重要议题。当前我国的猪肉价格居高不下,猪肉生产正处于严重波动与难以“稳产供保”的形势下。商务部、发改委、财政部等部门在当前情势下,为平抑生猪及猪肉价格波动,向市场投放了1万t中央储备猪肉。该举措在坚持稳中求进工作基调的同时,对保持经济平稳运行和社会大局稳定具有重要意义。短期的投放调控固然必要,但是我们也需要从这次波动中总结经验,重新认识国家粮食安全战略,并从传统的粮食安全概念扩展为大食物安全。
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