乙醇-硫酸铵双水相提取鱼腥草总黄酮

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通过单因素试验优化了影响乙醇-硫酸铵双水相提取鱼腥草(Herba houttuyniae)总黄酮提取率的因素,进一步通过正交试验确定了各因素的影响程度,顺序为乙醇浓度〉提取温度〉提取时间〉料液比。优化后的提取条件为脱脂鱼腥草粉末2.0 g,乙醇用量32.50%(w)、硫酸铵16.00%(w)、料液比1∶15、提取温度60℃、提取时间30 min,在该条件下,鱼腥草总黄酮提取率为3.16%。
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