【摘 要】
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目的 比较分析家独行菜Lepidium salivum全草和种子的挥发性成分差异.方法 采用气液微萃取技术进行样品前处理,利用气相色谱-质谱联用技术结合保留指数分别对家独行菜的全草
【机 构】
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延边大学化学系,长白山生物资源与功能分子教育部重点实验室,吉林延吉133000中国检验检疫科学研究院,北京100102;
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目的 比较分析家独行菜Lepidium salivum全草和种子的挥发性成分差异.方法 采用气液微萃取技术进行样品前处理,利用气相色谱-质谱联用技术结合保留指数分别对家独行菜的全草及种子挥发性成分种类和相对含量进行测定.结果 家独行菜全草及种子中分别检测出90和92个峰,其中定性出84种和71种挥发性成分,全草和种子所含的挥发性成分在种类及相对含量上有一定差异,全草中含量较高的组分为新植二烯(15.39％)、异硫氰酸苄酯(14.03％)、2-甲氧基-4-乙烯基苯酚(9.01％)、1,2-环氧十八烷(6.24％)、苯甲醛(5.60％)、木焦醇(3.43％)、十八烷基醛(2.37％)、苄腈(2.12％);种子中含量较高的组分为苄腈(49.6％)、异硫氰酸苄酯(10.51％)、2-(3,4-二甲基苯氧基)乙酸(9.73％)、苯甲酸二甲基氨基乙酯(4.66％)、苯甲醛(3.63％)、2-苯乙酰胺(3.18％)、糠醛(1.73％)、苯乙酸(1.26％);全草和种子所共有的成分有苄腈、异硫氰酸苄酯、苯甲醛、糠醛、2-甲氧基-4-乙烯基苯酚等24种物质.结论 为进一步研究家独行菜挥发性成分的药理作用提供基础数据.
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