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最接近天堂的地方,最性感的美食
湛蓝的海面,秀丽的珊瑚,耀眼的白色沙滩,翠绿的婆娑椰林,恬静的水上茅屋,紫气氤氲的秀丽山峦,带着花冠的俏女郎独坐在船尾顺水漂流……
此情此景,不是梦中,而是“最接近天堂的地方”。这里是被美国《国家地理》杂志列为世界十大度假胜地之一的———大溪地。
芒果花女孩
这是我第一次来到大溪地。顾不得欣赏宜人的景色和气候,我就拉着老公,找到了之前在MSN上神交已久的大溪地导游马尔萨,请他带我们吃遍岛上“最性感的美食”。
马尔萨带我们来到他叔叔古特的餐馆,餐馆叫“蓝色月亮”。据说,这里每家餐馆都有一道专为情侣设计的性感美食,而最有名的一道菜,是以印象派著名画家高更的画作《戴芒果花的大溪地女孩》命名的菜,叫做“芒果花女孩”。
原来,高更与大溪地有着一段旷世情缘。他为了躲避没有感情的妻子,只身来到大溪地,写下《生命的热情何在———高更大溪地之旅》一书。在一次短暂的探险中,高更找到了他的大溪地新娘、年仅13岁的蒂呼拉。蒂呼拉理所当然地成为高更的第一模特儿,诸如画作《亡灵窥伺》、《蒂哈阿曼娜的祖先们》,以及一些木头头像,皆是蒂呼拉的化身。
高更将蒂呼拉喻为大溪地岛屿上娇艳的芒果花,并用这种花和鱼子酱烹饪出一道绝世催情菜式。由于这里海水的温度、水质特别,出产的鱼子特别含有一种名为欧咪伽-3的元素,它能激发男人的雄性荷尔蒙。而芒果花中的花蜜,会让女人面若桃花,性感迷人。光是听听菜品的出处,都觉得激情勃发。
吃过这道菜后,马尔萨拿上了游泳的行头,带我们到了黑珍珠浮浅海域。他告诉我们,催情的秘密就在海里。我们在浅海里尽情嬉戏,马尔萨却尽往滩底暗处寻找。不多时,他就举起一只牡蛎,兴奋地说:“就是它了!”
原来这里是专供游客采海鲜的地方,牡蛎就是著名的催情圣品。老公一下来了精神,上上下下潜水好几次,终于捞上来四只牡蛎。
我们满足地返回小岛,享受牡蛎宴中最富有大溪地特色的大溪地烤炉———牡蛎被包裹在香蕉叶中,放在地炉中烘烤,香味逼人。不用加任何佐料,配上香蕉沙拉,口感滑爽。夜色中,坐在篝火旁的我们脸上微醺心中甜醉,和身边一对对身穿艳丽服饰的异国情侣们一样,亲密依偎,营造出浓浓的爱的氛围。
第二天,马尔萨用割椰子的声音叫醒了我们,他还带来了他迷人的女友西西尼亚。她是一间酒吧的调酒师。她带我们来到“水果船”酒吧,却给我们来了两杯椰子汁,里面好像有酒的味道。西西尼亚说这是麦泰(Maitai),本地最有名的鸡尾酒,用料包括白朗姆酒、黑朗姆酒、新鲜椰子汁。
这杯鸡尾酒,可是大有来历。据说大溪地被法国人发现时,土著开始学制酒。一位学制酒的叫麦泰的年轻人,爱上了法国酒庄老板的女儿。当时,还没有法国女人嫁给当地人的先例。老板大为不悦,但忙于配置新酒,只有将女儿关进酒窖。眼看法国国王路易斯十五的生日宴将近,各地酒庄必须进贡新酒。为和心上人结婚,麦泰情急之下将几种酒和果汁配到一起,觉得口感异常好,帮了酒庄老板的大忙。麦泰的果汁酒一举成名,后来演变为如今的性感鸡尾酒。
迷情紫莲花
晚上,我们来到了大溪地最有名的“默突餐厅”。这里有一道菜,只听菜名就能让你迷醉:迷情紫莲花。
大溪地岛上有种特别的植物,叫紫莲花(洋蓟)。洋蓟可以壮阳,16世纪时,只有男人才可以食用,而法国皇帝亨利二世的妻子凯瑟琳·德美地奇打破禁忌,每天都吃洋蓟,还喂给皇帝吃。结果亨利二世被指责为“荒淫之帝”。
有美食家这样评价洋蓟:“当你慢慢剥去外皮,用牙齿轻咬多汁的肉时,这个过程就会让你的性感诱惑涨得满满的,绝不输给玛丽莲·梦露!”
一只洋蓟能吃的部分只有10%,就是花瓣的根部。看我们捧着花无从下嘴的模样,马尔萨笑着示范吃法:从最外层开始,每次掰下一个花瓣,然后用花瓣根部蘸酱吃。通常的酱料是把黄油加热,放入大蒜末、花椒、盐即可。
莲瓣前部太硬不能吃,所以,要用手把花瓣放在上下齿之间,根部朝内,然后向外抽拉,这样,嫩的部分即留嘴中。扯一瓣,吸一瓣,这样的吃法优雅又性感。吃完后随手将不可吃的部分放在盘边,排列整齐,是良好的餐桌习惯。据说玛丽莲·梦露当年专程为了吃到大溪地紫莲花,不远万里前往。其后,果然当选为第一届加利福尼亚“洋蓟皇后”!大溪地洋蓟的性感美名,从此和梦露的美貌一样为所有人叹服。
坐小船离开大溪地时,马尔萨神秘地递给我一只小布袋,里面是一种风干的酒红色小浆果。“这叫席玛果,还有一个名字叫‘破戒果’,用来泡酒喝很好。”
我低头深嗅着野浆果的香味,会心一笑:闻到俗世如此美好的醉香,意志坚定的僧侣教士大约心中也会有所萌动吧?
(图片由东方IC提供
编辑赵莹zhaoyingno.1@163.com)
湛蓝的海面,秀丽的珊瑚,耀眼的白色沙滩,翠绿的婆娑椰林,恬静的水上茅屋,紫气氤氲的秀丽山峦,带着花冠的俏女郎独坐在船尾顺水漂流……
此情此景,不是梦中,而是“最接近天堂的地方”。这里是被美国《国家地理》杂志列为世界十大度假胜地之一的———大溪地。
芒果花女孩
这是我第一次来到大溪地。顾不得欣赏宜人的景色和气候,我就拉着老公,找到了之前在MSN上神交已久的大溪地导游马尔萨,请他带我们吃遍岛上“最性感的美食”。
马尔萨带我们来到他叔叔古特的餐馆,餐馆叫“蓝色月亮”。据说,这里每家餐馆都有一道专为情侣设计的性感美食,而最有名的一道菜,是以印象派著名画家高更的画作《戴芒果花的大溪地女孩》命名的菜,叫做“芒果花女孩”。
原来,高更与大溪地有着一段旷世情缘。他为了躲避没有感情的妻子,只身来到大溪地,写下《生命的热情何在———高更大溪地之旅》一书。在一次短暂的探险中,高更找到了他的大溪地新娘、年仅13岁的蒂呼拉。蒂呼拉理所当然地成为高更的第一模特儿,诸如画作《亡灵窥伺》、《蒂哈阿曼娜的祖先们》,以及一些木头头像,皆是蒂呼拉的化身。
高更将蒂呼拉喻为大溪地岛屿上娇艳的芒果花,并用这种花和鱼子酱烹饪出一道绝世催情菜式。由于这里海水的温度、水质特别,出产的鱼子特别含有一种名为欧咪伽-3的元素,它能激发男人的雄性荷尔蒙。而芒果花中的花蜜,会让女人面若桃花,性感迷人。光是听听菜品的出处,都觉得激情勃发。
吃过这道菜后,马尔萨拿上了游泳的行头,带我们到了黑珍珠浮浅海域。他告诉我们,催情的秘密就在海里。我们在浅海里尽情嬉戏,马尔萨却尽往滩底暗处寻找。不多时,他就举起一只牡蛎,兴奋地说:“就是它了!”
原来这里是专供游客采海鲜的地方,牡蛎就是著名的催情圣品。老公一下来了精神,上上下下潜水好几次,终于捞上来四只牡蛎。
我们满足地返回小岛,享受牡蛎宴中最富有大溪地特色的大溪地烤炉———牡蛎被包裹在香蕉叶中,放在地炉中烘烤,香味逼人。不用加任何佐料,配上香蕉沙拉,口感滑爽。夜色中,坐在篝火旁的我们脸上微醺心中甜醉,和身边一对对身穿艳丽服饰的异国情侣们一样,亲密依偎,营造出浓浓的爱的氛围。
第二天,马尔萨用割椰子的声音叫醒了我们,他还带来了他迷人的女友西西尼亚。她是一间酒吧的调酒师。她带我们来到“水果船”酒吧,却给我们来了两杯椰子汁,里面好像有酒的味道。西西尼亚说这是麦泰(Maitai),本地最有名的鸡尾酒,用料包括白朗姆酒、黑朗姆酒、新鲜椰子汁。
这杯鸡尾酒,可是大有来历。据说大溪地被法国人发现时,土著开始学制酒。一位学制酒的叫麦泰的年轻人,爱上了法国酒庄老板的女儿。当时,还没有法国女人嫁给当地人的先例。老板大为不悦,但忙于配置新酒,只有将女儿关进酒窖。眼看法国国王路易斯十五的生日宴将近,各地酒庄必须进贡新酒。为和心上人结婚,麦泰情急之下将几种酒和果汁配到一起,觉得口感异常好,帮了酒庄老板的大忙。麦泰的果汁酒一举成名,后来演变为如今的性感鸡尾酒。
迷情紫莲花
晚上,我们来到了大溪地最有名的“默突餐厅”。这里有一道菜,只听菜名就能让你迷醉:迷情紫莲花。
大溪地岛上有种特别的植物,叫紫莲花(洋蓟)。洋蓟可以壮阳,16世纪时,只有男人才可以食用,而法国皇帝亨利二世的妻子凯瑟琳·德美地奇打破禁忌,每天都吃洋蓟,还喂给皇帝吃。结果亨利二世被指责为“荒淫之帝”。
有美食家这样评价洋蓟:“当你慢慢剥去外皮,用牙齿轻咬多汁的肉时,这个过程就会让你的性感诱惑涨得满满的,绝不输给玛丽莲·梦露!”
一只洋蓟能吃的部分只有10%,就是花瓣的根部。看我们捧着花无从下嘴的模样,马尔萨笑着示范吃法:从最外层开始,每次掰下一个花瓣,然后用花瓣根部蘸酱吃。通常的酱料是把黄油加热,放入大蒜末、花椒、盐即可。
莲瓣前部太硬不能吃,所以,要用手把花瓣放在上下齿之间,根部朝内,然后向外抽拉,这样,嫩的部分即留嘴中。扯一瓣,吸一瓣,这样的吃法优雅又性感。吃完后随手将不可吃的部分放在盘边,排列整齐,是良好的餐桌习惯。据说玛丽莲·梦露当年专程为了吃到大溪地紫莲花,不远万里前往。其后,果然当选为第一届加利福尼亚“洋蓟皇后”!大溪地洋蓟的性感美名,从此和梦露的美貌一样为所有人叹服。
坐小船离开大溪地时,马尔萨神秘地递给我一只小布袋,里面是一种风干的酒红色小浆果。“这叫席玛果,还有一个名字叫‘破戒果’,用来泡酒喝很好。”
我低头深嗅着野浆果的香味,会心一笑:闻到俗世如此美好的醉香,意志坚定的僧侣教士大约心中也会有所萌动吧?
(图片由东方IC提供
编辑赵莹zhaoyingno.1@163.com)