【摘 要】
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在动物营养研究中,微量元素依次经历了无机盐、简单有机物和氨基酸螯合盐等3个阶段。无机盐因为易与饲料中植酸和纤维素等成分形成不溶性螯合物,导致在动物中生物利用率低。
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在动物营养研究中,微量元素依次经历了无机盐、简单有机物和氨基酸螯合盐等3个阶段。无机盐因为易与饲料中植酸和纤维素等成分形成不溶性螯合物,导致在动物中生物利用率低。简单的有机酸盐虽然比无机盐稳定,但消化吸收率仍不理想目前,氨基酸螯合物型微量元素的营养生理功能在科研和饲料养殖业中得到了充分的肯定和广泛的应用。与前2代微量元素产品相比,微量元素氨基酸螯合物化学稳定性好,易吸收,生物活性高,可显著降低在饲料中的添加量,降低饲料成本,减少环
In animal nutrition research, trace elements in turn went through three stages of inorganic salts, simple organic compounds and amino acid chelate salts. Inorganic salts are poorly bioavailable in animals due to their ability to form insoluble chelates with ingredients such as phytic acid and cellulose in feeds. Although the simple organic acid salt is more stable than inorganic salts, the digestion and absorption rate is still not ideal. At present, the nutrition and physiological functions of amino acid chelate-type trace elements have been fully affirmed and widely used in scientific research and feed breeding. Compared with the first two generations of trace elements, the trace element amino acid chelate has good chemical stability, easy absorption and high biological activity, which can significantly reduce the amount of feed in the feed, reduce the feed cost and reduce the ring
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