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从整体上看，我国加入世贸组织后，食品出口形势看好，但国外贸易壁垒仍不容乐观。从2001年到2006年，我国农产品出口额从160．7亿美元上涨至314亿美元，增加了近一倍，进口额增长幅度更大。我国农产品出口主要针对日本、韩国，还有部分东南亚国家。由于近年来进口的增长大于出口增长，贸易平衡已从2001年的顺差转为逆差。这种变化已经体现在日常的生活中，比如过去超市中的进口水果以美国的蛇果和脐橙等为主，但现在已是品种繁多，来自世界各地的高档水果大量涌现，近期又有天价的日本大米引起了人们的关注。