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<正> 鲑鱼籽高级营养液是新型的人体保健食品,该产品以研究鲑鱼籽营养成分为对象,以鲑鱼籽、鲑鱼白深加工为研究重点,以北京大学生命科学院专家吴光耀教授研究加工工艺为主线进行探索,经多方努力取得了较好效果。概括地说,鲑鱼籽高级营养液的研制包括:配料和酶解两大部分。首先是配料:主料是鲑鱼籽,
鲑鱼籽高级营养液技术开发
【摘 要】
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<正> 鲑鱼籽高级营养液是新型的人体保健食品,该产品以研究鲑鱼籽营养成分为对象,以鲑鱼籽、鲑鱼白深加工为研究重点,以北京大学生命科学院专家吴光耀教授研究加工工艺为主线
【出 处】
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黑龙江科技信息
【发表日期】
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2004年期
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