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对蒸汽爆碎麦草中的半纤维素水解物抽提进行了研究，半纤维素水解物抽提液糖液度达到８７．６ｇ／Ｌ，水抽提液不９０％木糖，利用半纤维素水解物抽提液，在２Ｌ全自动机械搅拌发酵罐中进行重复补料发酵实验，菌体干重达４５ｇ／Ｌ，生产率为４．４ｇ／（Ｌ．ｈ），并在２Ｌ全自动发酵罐中进行了高密度发酵－薄膜浓缩－直接喷雾干燥工艺探索。