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广东省2000年发生32起重大食物中毒事故,中毒1 123人,死亡25人.其中细菌性食物中毒的中毒人数为534人,占中毒总人数的47.55%;有毒动植物中毒致死21人,占死亡总人数的84.00%.同时针对主要的中毒原因提出了针对性的防治对策,以期减少我省食物中毒特别是重大食物中毒事故的发生率.
广东省2000年度重大食物中毒事故分析与防治对策探讨
【摘 要】
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广东省2000年发生32起重大食物中毒事故,中毒1 123人,死亡25人.其中细菌性食物中毒的中毒人数为534人,占中毒总人数的47.55%;有毒动植物中毒致死21人,占死亡总人数的84.00%.
【机 构】
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广东省卫生监督所
【出 处】
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中国卫生监督杂志
【发表日期】
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2001年6期
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