华师大的食堂

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  华师大老校区的食堂,我在河西吃的多,在河东吃早饭,心里暗暗喜欢丽娃。
  其实也算不上在河东吃早饭吧?早上如果是八点的课,那么不迟到我会死。在老校区的时候,早上八点的课就是一门现代汉语。我每天早上紧赶慢赶也一定会造成所有人弃我先去于是一个人跑步到河东食堂小卖部买个蛋饼然后从文史楼边门窜入赶到三楼发现那个小教室已经坐满了人不得不跑到一楼小房间借了椅子扛上去搭在别人桌边上啃蛋饼的局面。那种情形让我觉得,四周都无依无靠,这节课只能和这个蛋饼相依为命;进一步我觉得,河东食堂小卖部的蛋饼就着那本《现代汉语通论》就是世界上最好吃的蛋饼。
  我暗暗喜欢丽娃餐厅是因为,那里离丽娃浴室够近。而喜欢丽娃浴室是因为,那里地够偏、人够少。从河东生活区走到丽娃浴室,我们要沿着尘土飞扬的共青场,走,走过毛主席像,走到底就是老旧的物理楼。右拐进一条小路,沿途是外墙斑驳的老实验室、残破的铁篱笆、东倒西歪的水泥桩、半弃不弃的篮球场、堆积了无人认领的自行车和废弃实验器材的空地。十月份的低空,枝杈上悬着无人采摘的干瘪的橘子。洗完澡出来,一转弯就是丽娃餐厅了。那里菜色够单调人也够寂寥,越发显得四处明晃晃,我就在大日光灯下肆无忌惮地挂着湿头发吃饭,大有学校是我家形象不管它的归属感。
  华师大初搬到闵行,民怨沸腾。我稍微后知后觉一点,等我意识到闵行的不好的时候,都已经习惯了。错过了造反的好时机。那个时候也不知道是不是学校想要抚慰被发配的群众,饭菜很便宜,口味也不差。不多久,华闵食堂甚至还招来了《人气美食》的阿楠,让食堂师傅和酒店大厨比拼厨艺接受学生的盲审。结果是酒店大厨不幸败在了学生的口舌下,此后不久,“中国高校百佳食堂”的铜牌就明晃晃地悬上了华闵的白墙。
  哦对了,世界杯的日子里,如果你正巧在进球的刹那踏进华闵的大门,那是要被气浪震出门外去的呢。
  当初寝室还没有装空调,到了期末的晚上就要躲到宿舍区的秋林阁抱佛脚。放眼望去食堂里尽是抱佛脚的学生,铺一张报纸在桌上,放一,叠高高摞起的书,还有半只冰镇西瓜。 有一天我的桌旁落座了一位数学系的小老头教授。身边结结实实地围了七八号人,齐心协力地套题目。数学系的教授似乎嘴很紧,一群人从薄暮套到入夜还是没从他口中掏出有价值的信息来。我们在一边冷眼看,偷笑着,说风凉话:“那么热的天,西瓜也不弄一个来,嘴巴要说得干死来,还怎么讲题目。”这样又是个把小时过去,边上人捅我,看过去,那些理工科的学子好像终于开了窍,巴巴地搬来半个冰西瓜和一瓶矿泉水奉上。又过了片刻,教授终于顶不住攻势开口讲题了,学子们一阵欢呼,我们也偷偷觉得自己好像暗中导演了一幕戏一样得意。当然这只是巧合。
  秋林阁的二楼短暂地经营过一个西点摊,供应口味不错的起司蛋糕提拉米苏等等。我特别喜欢一种名字奇怪的甜点,口感也奇怪,造型也奇怪。我只是很喜欢,忘记记住它的奇怪名字,等到西点摊撤走了以后才追悔莫及。后来当我抱憾终身地说起它时,自是有人为了加深我的遗憾毒辣辣地说:
  “也许世界上只有那一个人会做这种甜点,他从这里走了以后,这种甜点就再也不会出现了。你永远也吃不到了。哇哈哈。”
  “对噢!”……那说不定在他日在异地我坐在甜点屋里,突然就吃到这种点心了!……于是我激动地要求见见点心师!……于是他出来了,果然是秋林阁二楼大师傅当年的音容!于是他缓缓地说:‘这款甜点,毪不做已经很多年了……它的名字是……叫这个名字是因为……”’
  恶文艺都是像这样酝酿出来的吗?
  那个时候我每天至少吃三顿饭。在当时还没有通胀压力的大好形势下每顿正餐都能吃掉六块钱。端着餐盘走过还在排队的人群,后面的人们都会多看几眼那种。日子久了,身上居然盈盈地滋长出六七斤肉,装装也有一脸盆了吧。三年级以后课少了,食堂去得少了,后来的后来也是愈发得少,几乎就是不再去。有一顿没一顿地叫着外卖,过一天是一天地出去会餐。毕业体检的时候,领到入学体检的卡片,正面写着四年前的体重,反面即将填上现在的体重。一称,医生一笑,“保持得很好啊。”一刹那觉得好像可以回到从前的时光中去。
  我喜欢巴赫金说,人在饮食中和世界相逢。我的原始思维驱使我进一步想,那么不一样的饮食会遇见不一样的世界吗?饮食方面我算得上是个迟钝的人,天生挑剔不来是华闵的饭比较硬还是秋林阁的米太陈年,唯独在这一点上我对自己很满意。如果粗简的饮食可以把人载人一个粗糙的世界多好,如果我们的世界还是一如往昔地粗糙着多好。一箪食,一瓢饮,不改其乐。而我们都曾经在食堂和世界面面相照。
  学校的又一角拔地而起一座新食堂名叫秋实阁。二楼装修得很华丽,崭崭新,和楼下的学生食堂比比也称得上金碧辉煌。将来有一天我纵横四海威震八方——是很久以后的事了吧——它应该已经怎么装饰都掩盖不掉岁月的足迹。我会想起来它现在簇新的样子,想起来在这里吃过的饭。于是回来给它题词、留影,让它挂在墙上,炫耀自己的年纪。还会有年轻的学生和服务生围坐在我身旁听我细说往事,并不如烟。
  那一年,一位同窗好友,约我一起去南方某大城市参加一家跨国公司招聘,我劝他,我们只是一个中等城市不知名大学的毕业生,无论学历、阅历还是能力,都比不上开放性大城市里的年轻人,还是舍而求其次,在本城谋份职业比较现实。
  过了几天,同学跑来告诉我,他听了同济大学创新思维研究中心王健教授演讲。几句开场白后,王教授拿出一只苹果,一根塑料管,问大家:“用什么方法可以将塑料管穿过苹果?”会场顿时活跃起来,有人说用钢条将苹果打通后再穿塑料管,有人则讲先将苹果煮熟了再用塑料管穿……王教授将大家提出的各种辅助方式、工具方式及各类化学物理方式逐一排除后,又问大家:“还有什么办法能将塑料管穿过苹果?”听众面面相觑,大惑不解,这时,王教授意味深长地大笑,众目睽睽之下,直接用塑料管去穿苹果,而且没有花多大气力,就顺利地将塑料管穿过过了苹果。大家正瞠目结舌时,王教授再一次发问:“在没有尝试一下的时候,你凭什么就认定塑料管不能穿过苹果呢?”
  介绍完王教授的演讲情况后,同学对我说,我们也应该尝试一下,用塑料管去穿过苹果。然而,失去“试试看”锐气的我,最终留了下来,并且直到现在仍在这个城市一家公司供职,虽然也还说得过去,但薪酬与那家大公司比,却不知要低多少倍。而我那位同窗好友,尽管当时未被聘中,但他从“试一试”中发现了自己的不足,立足那座大城市,在一个小公司谋职后,边工作边进修,获得一所国家知名大学硕士研究生学位。两年后,他再一次竞聘,终于如愿以偿地成了那家跨国公司白领。不久前见到他,我真切体会到了什么叫“悔不当初”。冷静反思,导致这次人生抉择的重大失误,都是因为我设定了“自己不行”的思维定势,从而丧失了“试一试”后“知不足乃有所进”的勇气。
  不久,我去南方,在那个城市见了那位同学,两人又谈到了塑料管能否穿过苹果的实验。同学深有体会地说,人的思维是断然不能定势的!在王教授提出塑料管能否穿过苹果问题时,听众迅速开动脑筋,人人苦思冥索,但无一例外地都将思维定势在“寻方觅法”上,以至于忽视了再简单不过的“先试一下看看”。这种无意识中自设的“塑料管不能直接穿过苹果”的考虑问题前提,实在是一种思维误区啊!
  的确,人在一生中,会面,临许多诸如求职这样需要思维抉择的问题,弄不好,就会陷入自设定势的思维误区,由此影响正确行为取向并导致不良后果。人们思维一旦定势,就会以各自的阅历、视野去确定未知空间,从而作茧自缚,限制自主思维的能力,排斥运动思维的多样性,由此得出“不可为”的结论。其实,凡事如果都能“试一试再说”,不怕出格,进行超越性思维,很多事情就没有想象的那第复杂和神秘,通常都是通过自身努力“可为”的,不信,你就用塑料管穿穿苹果看。
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