钙营养对温室油桃果实品质形成的影响

• 作 者: 王萌 许孝瑞 刘成连 原永兵 李培环 王永章
• 机 构: 青岛农业大学青岛市现代农业质量与安全工程重点实验室
• 出 处: 湖北农业科学
• 发表日期: 2009年2期
• 关键词: 温室 油桃 钙 果实品质

在温室条件下．通过对油桃品种丽春、艳光、超红珠在果实发育期进行外源补钙，研究了外源补钙对油桃果实品质发育的影响。结果表明，喷钙处理与对照相比，果实发育初期（盛花后15～35天），可明显降低果实中可溶性糖的含量．提高果实中可滴定酸的含量，但不同品种间有差异。盛花后25天测定丽春、艳光、超红殊果实中可溶性糖的含量，降低量分别迭10．70％、14．06％、4．97％；艳光、超红珠可滴定酸提高量分别达22.22％、11．11％。果实发育后期（盛花后35～55天），丽春、艳光、超红珠果实中可溶性糖含量明显提高。艳光