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近年来，福建省的消费市场在国家扩大内需、促进消费政策的带动下，城市消费能力继续增强，农村消费结构升级加快，消费规模不断扩大，消费水平稳步提高，显示出强劲的增长后劲。价格已不再是人们消费的惟一决定因素，消费者们已经学会了统筹考虑价格、服务、文化、质量、绿色、健康、环保等诸多因素来决定自己的购买行为。