论文部分内容阅读
螯合的有机酸钙，属于现今钙营养强化剂中的新一代产品。这类钙剂进入血液不是立即解离成钙离子，而是持续离出钙离子供机体利用，从而避免血清中钙离子浓度过高出现高血钙，保证钙元素充分吸收和利用。聚天冬氨酸钙具有多肽的化学结构，被人体吸收利用的速度相对要慢、代谢时间长，可较长时间被人体所利用。如果能通过安全性评价和药物代谢等测试，