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通过开展杂交狼尾草（Pennisetum americanum×P.purpureum）干草替代稻草栽培双孢蘑菇（Agaricus bisporus）试验研究,探讨不同草粪比对双孢蘑菇产量、品质及效益的影响。结果表明,杂交狼尾草干草替代稻草栽培双孢蘑菇是可行的,供试草粪比中,以3∶2（配方A,碳氮比为28.66∶1）栽培的双孢蘑菇产量最高（12.32 kg/m2）、品质最好（单菇重、氨基酸含量高）。