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陇西白条党参为潞党类品种，上世纪50年代由山西引进，在陇西特殊的地理气候条件下生长发育，自成一品，是种植时间最长、种植面积最大、产量最高、品质最优、销量最大的中药材拳头品种，是重要的药食两用药材，具有补气、养血、降压、健脾、生津、增强记忆力的功效，素有“小人参”之美称。过去主要供药用，价格通常是三年一小调、五年一大变，近年来随着其保健功能的开发应用，被东南沿海地区东南亚国家作为食补佳品广为食用，食用量已大大超过了药用量，年用量接近2万吨。