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目的:建立HPLC—DAD方法,一次性鉴别西红花常见伪品红花、菊花,并测定其掺伪量。方法:采用高效液相色谱法,流动相为乙腈-0.3%磷酸水;波长范围200~410nm;羟基红花黄色素A检测波长402nm,绿原酸检测波长327nm;梯度洗脱。结果:通过HPLC分析,确定羟基红花黄色素A、绿原酸分别为红花、菊花的特征成分,测定样品合量,可鉴别出样品中是否掺入了红花、菊花,并确定伪品掺入量。羟基红花黄色素A0.005-0.25mg·mL^-1,绿原酸0.001—0.05mg·mL^-1范围内