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静物油画作为一个古老绘画种类,虽然早在古罗马时期就出现过,文艺复兴之后的画家,也把静物布置在环境里,但一直没有作为主题来描绘。到了17世纪,静物作为主题才正式确立起来,热爱生活的荷兰人对静物这一主题尤其感兴趣,使不少荷兰画家投入了相关创作,从而促使这一题材在美术史上占有一席之地。静物油画从内容题材上大致分为四类。