【摘 要】
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用最严格的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责来确保消费者"舌尖上的安全",满足了消费者对安全农产品迫切的需要,彰显了政府提高农产品质量水平的决心。对农产
【基金项目】
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江西省社会科学规划项目(14GL14);江西省普通本科高校中青年教师发展计划访问学者专项资金项目
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用最严格的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责来确保消费者"舌尖上的安全",满足了消费者对安全农产品迫切的需要,彰显了政府提高农产品质量水平的决心。对农产品安全问题"零容忍"势必需要通过构建农产品信息可追溯和安全认证双重体系来实现。农产品质量安全问题归根结底是信息不对称问题。从信息经济学角度,设计农产品消费者与销售企业之间的交易机制,提出第三方监管机构下的三方参与主体的信任博弈模型和信任管理机制,得出结论:建立第三方监管机构是促进可追溯安全农产品交易主体信任的有效方式。最后就市场经济下如何建立农产品信息可追溯与安全认证双重体系进行了初步的探讨,并针对第三方监管机构与销售企业的管理给出理论参考建议。
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