【摘 要】
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农作物秸秆是农业生产的副产品,也是一项重要的生物资源。其成分结构的特殊性所导致的难降解问题,一直是转化利用秸秆的难题。利用混合菌将秸秆纤维素转化为蛋白质、乙醇、乙
【机 构】
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华中农业大学食品科技学院,中国农科院油料作物研究所
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农作物秸秆是农业生产的副产品,也是一项重要的生物资源。其成分结构的特殊性所导致的难降解问题,一直是转化利用秸秆的难题。利用混合菌将秸秆纤维素转化为蛋白质、乙醇、乙酸、乳酸等研究是目前热点。通过马铃薯琼脂平板培养、马铃薯液体摇瓶培养和稻草秸秆固态发酵,从6株常见的食用白腐菌中筛选出了生长优势较强、产漆酶酶活高的平菇HF。为了让秸秆得到更好的降解和利用,采用平菇和康氏木霉二步混合发酵法;通过不同的组合方式,发现H6-T10组合得出的降解效果最好,其木质素降解率达到44.77%,纤维素降解率达到41.48%。
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