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一、汰面筋 麦子熟了，乡下舅舅姨母都给我们送来了晒干扬净的小麦。母亲挑了一个大晴天，把麦子放在淘米箩里去河边汰干净，再把它摊在团匾里晒太阳。麦子晒干后，去邻里的石磨子上碾磨小麦，我们轮替换班地推磨，母亲盘磨。
母亲的三道菜
【摘 要】
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一、汰面筋 麦子熟了，乡下舅舅姨母都给我们送来了晒干扬净的小麦。母亲挑了一个大晴天，把麦子放在淘米箩里去河边汰干净，再把它摊在团匾里晒太阳。麦子晒干后，去邻里的石磨子上
【出 处】
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中华活页文选(高一年级)
【发表日期】
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2013年3期
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