论文部分内容阅读
蒜苗具有杀菌、防痈和预防心血管疾病等功用。它辛辣芳香、营养丰富，生熟均可食用，人们喜食的调味蔬菜之。榆中县南部二阴地区气候冷凉湿润，生产蔬菜病虫害轻，农药污染轻，具有生产无公害蒜苗得天独厚的自然生态环境条件。据实验，在不同地区，相同水肥条件下，蒜苗在二阴地区增产可达20％～30％，并且杆粗、叶绿，品质优于其它地区。一般亩产萤为5000—12000kg，产值2500—3000元。其主要栽培技术：