营养教育课程对幼儿饮食认知、饮食行为的影响分析

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目的 主要研究说明教育方式实用性,将其应用在幼儿中,观察其情况.方法 选取82例幼儿开展分析工作,参照组和实验组平均41例,参照组应用一般方式,实验组应用教育方式,分析认知、意识、知识、行为方面评分及认同度.结果 未开展前参照组认知方面的分值为(3.59±1.97)分,行为方面的分值为(3.91±1.64)分;实验组认知方面的分值为(3.43±1.62)分,行为方面的分值为(3.47±1.81)分;开展后参照组认知方面的分值为(5.59±1.97)分,行为方面的分值为(5.87±1.46)分;实验组认知方面的分值为(8.29±1.87)分,行为方面的分值为(8.76±0.98)分.参照组非常认同的情况占比为17/41,认同较差的情况占比为9/41;实验组非常认同的情况占比为31/41,认同较差的情况占比为1/41.不同组别变化较大(P<0.05).结论 应用实验组方式,其效果更佳,提升幼儿认知,其对食物有概念,行为更合理.
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