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草原畜牧业是毛里塔尼亚(以下简称毛塔)重要的基础产业,大约占全国GDP的25%,以自然放牧为主,天然草场主要分布在南方。到了漫长的旱季,也就是从当年的10月份到第2年的6月份,草原上的牧草全部枯黄,营养价值大为降低,当地又没有人工种草的习惯,新鲜牧草极度缺乏,造成家畜生产能力大幅度下降。