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近年来扬州市凭借艺术与科技领域之长推出了“美食艺术”这一先进的概念.本文浅论扬州美食文化的历史与发展现状,分析扬州美食文化产业发展所存在的问题,并提出融合科技与艺术、发展扬州美食艺术产业的建议.
美食艺术产业的发展研究r——以扬州为例
【摘 要】
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近年来扬州市凭借艺术与科技领域之长推出了“美食艺术”这一先进的概念.本文浅论扬州美食文化的历史与发展现状,分析扬州美食文化产业发展所存在的问题,并提出融合科技与艺
【机 构】
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南京林业大学经济管理学院,江苏南京 210037
【出 处】
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艺术科技
【发表日期】
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2021年1期
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