2012年职场人饮食现状调查

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  【随着生活节奏的加快,职场白领常常无法在饮食上投入过多的精力,三餐在外边解决已成常态。近日,智联招聘推出“2012年职场人饮食现状调查”,共收回有效问卷8289份,调查结果显示,超六成白领在外就餐担忧的是食品安全。】
  三餐不规律不在少数
  智联招聘此次调查显示,工作日期间,超3成白领食用早餐不规律。其中12.56%的人每周偶尔有个1-2天吃早餐,有5.38%的人从不食用早餐。相比早餐,晚餐的食用情况略好,约22.88%的白领有不吃晚餐的习惯,4.87%的被调查者表示从不用晚餐;对于午餐的调查结果显示,超5成白领每周多在外吃午餐,只有20.29%的人工作日期间从不在外吃午饭。
  食品安全成为隐患
  目前在外就餐的卫生与食品安全问题成为威胁白领的隐患。调查数据显示,白领了解最多的食品安全问题为“地沟油”事件,占比90.20%,另外,“瘦肉精”(85.79%)和三聚氰胺奶粉和牛奶(84.28%)也为白领所熟知。此次调查列举了近期出现的几个主要的食品安全问题,最低的了解率也达到44.13%,平均了解率为67.44%。面对现实,有61.81%的白领表示,食品安全问题会减少自己在外就餐的次数。
  早餐青睐知名西式快餐
  在外就餐,对就餐地点的偏好反映了白领在就餐上的一种综合考量。调查显示,白领选择早餐时,65.70%的白领偏好知名西式快餐,占首位;而路边摊以近十个百分点的差距(56.08%)居于第二位。除此之外,私营小餐馆(47.61%)、超市便利店(31.22%)以及知名中式快餐(12.06%)也是白领常去的就餐地。
  午餐消费全国均值为十元
  调查还分析了用餐花费。调查显示, 74.38%的白领早餐花费不超过5元,其中有41.46%的早餐花费在3元以内。多数白领的中晚餐在10元左右。其中,午餐花费在10元左右的占比为62.29%,20元的占比为27.41%。相较午餐,晚餐的消费水平略高,晚餐花费在10元以内的占比为41.99%,20元以内的占比为36.61%,有15.69%花费在20—40元之间。与全国数据相比,北上广餐饮消费水平相对较高。
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