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<正> 豆腐作为健康食品,近年来风行世界。豆腐中含有高蛋白、低脂肪及铁、钙等11种有益于人体健康和发育的微量元素,是最理想的婴幼儿代乳品及老年人的保健食品。为纪念中国豆腐的创始人——西汉王安发明豆腐2100年,最近在北京与台湾同时首次举办了"豆腐文化节"。中国老年协会考察团到长寿乡——广
未来十年最受欢迎的食品——中国豆腐
【摘 要】
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<正> 豆腐作为健康食品,近年来风行世界。豆腐中含有高蛋白、低脂肪及铁、钙等11种有益于人体健康和发育的微量元素,是最理想的婴幼儿代乳品及老年人的保健食品。为纪念中国
【出 处】
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现代商贸工业
【发表日期】
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2004年期
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